Ferramenta

Sistema de Trocas

Dentro de cada categoria, os alimentos cumprem uma função parecida na refeição. Use quando faltar um ingrediente.

Proteína

Frango ↔ Ovos ↔ Peixe ↔ Carne ↔ Tofu ↔ Iogurte ↔ Queijos

Feijão ↔ Lentilha ↔ Grão-de-bico ↔ Ervilha

Arroz ↔ Batata ↔ Mandioca ↔ Milho ↔ Macarrão

Abobrinha ↔ Cenoura ↔ Brócolis ↔ Couve ↔ Chuchu ↔ Berinjela

Aveia ↔ Pão integral ↔ Tapioca ↔ Overnight oats ↔ Panqueca de aveia

Não é equivalência exata

Estas trocas não representam equivalência nutricional precisa. São opções práticas dentro da mesma função da refeição.